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| 2018年 / WA評分97分 / 單支裝 | 貨號 | 價格 |
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| 2018年 / WA評分97分 / 單支裝 | G556AC975534DA-1 | ￥2180 |
| 2018年 / 6支裝 | G556AC975534DA-2 | ￥12600 |
干紅葡萄酒
Chateau Figeac
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
濃密的寶石紅色，略帶淡淡的紫羅蘭色
香氣
它的香氣反映了土壤的輕盈，表現(xiàn)在高度微妙、空靈的花香中，牡丹、浸漬水果和石墨的香氣展現(xiàn)出明亮的活力。
口感
混釀中三分之二的赤霞珠完全塑造了酒體，加強(qiáng)了中段的抓地力，延展出悠長、緊致和充滿活力的骨架，余味中帶有非常純凈的礦物味。
評分
2004年 羅伯特帕克（RP）90分
2008年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）90分
2010年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）97分
2013年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）91分
2018年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）97分
酒莊
Chateau Figeac - 飛卓莊園
產(chǎn)區(qū)
St.Emilion - 法國波爾圣埃美隆
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau Figeac - 飛卓莊園
法國飛卓莊園(Chateau Figeac)位于波爾多右岸的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，可以算是波爾多地區(qū)歷史古老的酒莊了。1832年被杜卡斯家族收購的一塊葡萄園發(fā)展成為了今天的白馬莊園(CH. Cheval-Blanc)，而拉圖飛卓莊園亦是出自其中的一塊葡萄園。很可惜未能在1995年圣埃美隆的評級中進(jìn)入級的A組，齊名于白馬和歐頌，而只能排在B組的前列。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
飛卓莊園坐落在圣埃美隆西邊的地區(qū)，與波美侯接壤，葡萄園面積為40公頃。園內(nèi)的砂礫土壤與白馬莊園相似，有利于赤霞珠的種植。葡萄品種種植比例上，赤霞珠與品麗珠各占35%。除此之外，還種植了大約30%左右的美樂。葡萄樹平均年齡為35年，種植密度為6,000株/公頃。
工藝流程
葡萄成熟后進(jìn)行人工采摘，從中挑出高品質(zhì)的葡萄釀造飛卓莊園的正牌酒。葡萄在經(jīng)過除梗破碎之后，放入全新的橡木桶或不銹鋼罐內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，在全新的橡木桶內(nèi)陳年佳釀20個月。本園將淘汰下來的達(dá)不到飛卓莊園正牌酒水準(zhǔn)的葡萄，全部用于釀造副牌酒——La Grange Neuve de Figeac。
美酒佳釀
盡管它不是能夠討好Robert Parker的酒，但卻非常物有所值。飛卓莊的酒酒體平衡，稍加陳年佳釀后便能發(fā)展出圓潤、天鵝絨般的質(zhì)感。它明朗簡潔的個性恰似它的Label設(shè)計(jì)，鮮明突出。2022年，飛卓酒莊終于成功晉級圣埃美隆一級“A”等酒莊，與白馬，歐頌，柏菲，歐頌同一等級，證明了自己。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實(shí)為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
St.Emilion - 圣艾美隆產(chǎn)區(qū)
圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emilion）又名圣埃美隆，坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。該地區(qū)有名的酒莊是一級特等酒莊A級的白馬酒莊和歐頌堡，尤其是歐頌堡，近十年來紅酒價格不斷攀升，已經(jīng)接近波美侯酒王伯翠。
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